Отчет раскрывает, как сети быстрого питания могут создавать маркетинг на моменте с помощью искусственного интеллекта.

Почти 70 процентов продаж быстрого обслуживания в ресторанах по всей стране происходят через автомобильные окна, и благодаря новой технологии маркетологи видят способ связаться с клиентами, как никогда раньше. Таков был вывод, сделанный в докладе, выпущенном Советом главных маркетологов, организацией, представляющей более 16 000 ведущих маркетологов по всему миру. Совет главных маркетологов обнаружил, что, интегрируя программное обеспечение на базе искусственного интеллекта, сосредоточенное на персонализации, рестораны могут иметь больший шанс маркетинга в данный момент. Донован Нил-Мей, исполнительный директор Совета главных маркетологов, сказал, что организация проводит анализ на основе того, что видит в различных отраслях, представленных ими, в которых происходит цифровое преобразование. В этом случае, по словам Нил-Мея, доклад был создан из-за нарастания технологий в сегменте QSR и отмечает то, что еще требуется маркетологам для успеха. «Большая часть средств направляется на медиа и брендовую рекламу со стороны QSR, но не столько акцентируется внимание на то, как технология может справиться с реальными недостатками, связанными с интимностью, персонализацией и индивидуализацией клиентов», — сказал Нил-Мей. «С помощью этой технологии они могут улучшить удобство, скорость и удовлетворенность визитом клиента, при этом предлагая маркетинг в момент транзакции.» В докладе отмечается, что персонализированной информации о клиентах всё еще не хватает в автомобильных окнах, что является проблемой и возможностью, учитывая, что исследование также показало, что 70 процентов потребителей утверждают, что они более склонны к покупке у бренда, который персонализирует опыт. В данном случае используется технология, сочетающая автоматизацию с распознаванием личности, обеспечивая мгновенные данные о клиенте. Один из партнеров Совета главных маркетологов в докладе — технологическая компания uKnomi. Основанная генеральным директором Иоханном Ван Дер Вествхейзеном, технология uKnomi способна создать анонимный профиль клиента на основе того, что можно визуально определить с помощью камер ИИ и распознавания устройства. «Мы можем начать понимать профили и поведение определенных клиентов, которые проходят через автомобильные окна», — сказал Вествхейзен. «Большая часть этого состоит в способности распознавать ваших клиентов, знать, что они заказывают, как часто им нравится, что им не нравится, как они взаимодействуют с акционными предложениями и создают вокруг этого интеллектуальные данные.» Одна компания, использующая такую технологию, — CKE Restaurants, материнская компания Hardee’s и Carl’s Jr., которая увеличила выручку на 20 процентов и получила 88 процентов машинного предложения. «Данная информация стала новым набором данных, недоступных QSR в прошлом», — сказал Вествхейзен. «Бренды могут применять эту информацию в момент транзакции, чтобы позволить персоналу QSR лучше связываться с гостем в автомобильном окне. Профили, которые может создать ИИ, могут помочь сделать лучшее взаимодействие, что может привести к вознаграждению клиентов без необходимости регистрироваться в приложении или программе лояльности.» «Это цельная концепция маркетингового предложения в момент транзакции», — сказал Нил-Мей. «Выгода для оператора заключается в увеличении дополнительного дохода по сравнению с инвестициями, которые он делает. Идея заключается в том, что вы можете инвестировать в это, потому что вы увидите возврат средств. Вы можете сделать машинные предложения, кросс-продажи и продвигать товары с более высокими маржами и стоимостью. Это происходит автоматически и требует меньше обучения персонала.» Персонализированный опыт также может быть взят на более высокий уровень с цифровым выбором для клиентов. «У нас также есть возможность для гостей присоединиться к персонализированному сервису VIP, где мы можем получить их номер телефона и имя, и весь этот процесс может стать гипер-персонализированным», — сказал Вествхейзен. «Мы можем знать клиентов, которые приходят в автомобильное окно, облегчать их заказы, приветствовать их по имени, заканчивать покупку без того, чтобы им приходилось вытаскивать кредитную карту, и ускорять весь процесс в целом.» По словам Вествхейзена, бренды кажутся заинтересованными, но осторожными в отношении технологии, но скорее всего, она будет быстро распространяться. «Будет предпринят подход попробуй перед тем, как купить с пилотными проектами для оценки вовлеченности», — сказал Вествхейзен. «Но существуют обоснованные аргументы в пользу внедрения. Бренды, которые попробовали это, видели, что работает, и затем ускорились.» «Это маркетинг, который должен взять на себя инициативу владения этим,» — сказал Нил-Мей. «Маркетинг теперь способен предоставлять информацию и интеллект в реальном времени, которые раньше не были доступны. Это огромный шаг для маркетинга. Здесь уже не просто тратят деньги на рекламу и продвижение. Теперь мы находимся в центре операций, на уровне базовых посещений.» Эта статья первоначально появилась в журнале Franchise Times, смежном публикации с Food On Demand.