Г остьиница «Manchester» высотой в семь этажей представляет собой дань уважения первой бурбонной винокурне Лексингтона, открытой на этом участке в 1865 году. Арочные интерьеры напоминают бывшие склады, где некогда хранились бочки с бурбоном. Сейчас здесь расположены 125 номеров, от первого этажа, где находится ресторан «Granddam», до баров на крыше, таких как «Lost Palm».
Шеф-повар Паола Эндара предлагает в ресторане гастрономические изыски Аппалачей, такие как суп из ветчины и лука-порея и ягненок Веллингтон с местными грибами. Бар на крыше посвещен культуре конного спорта 1960-х годов южной Флориды.
Крыша идеальна для осмотра окрестностей Дистиллерийского района, где расположены такие именитые заведения, как «Lexington Brewing & Distilling Co» и начавшая недавно свою деятельность «Fresh Bourbon» — первая винокурня в штате, принадлежащая афроамериканцам.
«Manchester» также является важным пунктом на маршруте Тау-Бранч-Трейл, который был завершен в 2022 году. Пешеходы и велосипедисты теперь могут следовать по зелёной дорожке, соединяющей урбанистические парки Лексингтона, отмечая его прошлое и будущее. Среди примечательных остановок — Мемориальный художественный парк Айзека Мерфи, посвященный первым афроамериканским жокеям страны, и недавно расширенный Центр Центрального банка и арена «Рупп», который стал популярным местом проведения концертов, мероприятий и спортивных соревнований с участием таких звезд, как Оливия Родриго и Тим МакГроу.
Источник: Time
