Апрель. Нарциссы уже распустились, деревья начинают цвести, и ассортимент на фермерском рынке становится все более зеленым. Однако погода на северо-востоке продолжает удивлять нас, меняясь от морозных зимних температур до умеренно теплых дней. Из-за этих причуд Матери Природы одни из нас продолжают готовить уютные и согревающие блюда, а другие достают гриль или смешивают свежие весенние овощи, чтобы сделать освежающий салат.
Наш список фаворитов редакции в этом месяце включает простые в приготовлении рецепты, такие как «Цезарь» с яйцами, пикантный морковный тарт и глиняный горшочек с рисом, нежной курицей и грибами. Также в подборке вы найдете простой торт «Мокка три молока», на подготовку которого уходит всего около 20 минут, и пышные миндальные рулеты, которые напоминают смесь миндальных круассанов и булочек с корицей.
Источник: SeriousEats
