Температура почвы в Московской области достигла +3°C, и это время идеально подходит для посева определенных сельскохозяйственных культур. Специалист-агроном Денис Терентьев рассказал, какие растения можно сеять в открытый грунт уже сейчас.
Овощи и зелень для холодных условий
В первую очередь, стоит обратить внимание на культуры, которые устойчивы к холодным условиям. Даже если морозы вернутся, они смогут нормально развиваться. К таким растениям относятся:
- Ревень
- Фенхель
- Укроп
- Щавель
- Мята
- Пастернак
- Петрушка
Эти растения традиционно сажают ранней весной. Важно, чтобы температура почвы прогрелась до 3-5°C, после чего посевы не будут подвержены замерзанию.
Радис — ранний посев
Среди овощей, которые следует посеять как можно раньше, выделяется редис. Он начинает прорастать уже при температуре 2-4°C. Агроном рекомендует следующие сорта:
- Родос
- Французский завтрак
Интересно, что редис, выращенный в более холодных, «спартанских» условиях, имеет более интенсивный вкус.
Листовые овощи
Также не следует откладывать посев листовых овощей:
- Мангольд
- Шпинат
- Различные виды салатов, например руколу
По словам агронома, ранневесенний урожай листовой зелени отличается особенно насыщенным вкусом и сочностью. В то время как летние растения, подвергшиеся жаре, обычно имеют менее яркий вкус и структуру.
Ранее Денис Терентьев делился рекомендациями о том, как ускорить созревание рассады, что может быть полезно для начинающих садоводов.
