Впервые в России провели колорирование пшеницы для экспорта
Российская Федерация совершила исторический шаг, впервые осуществив колорирование пшеницы — процесс, направленный на соответствие экспортного зерна требованиям импортирующих стран. Об этом сообщили представители Россельхознадзора.
В конце января в порту Высоцкий, расположенном в Ленинградской области, специалисты петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые колорировали пшеницу для отправки в Марокко. Общий объем обработанной партии составил 28 тысяч тонн. Услуга колорирования зерна стала новым предложением от ФГБУ «ЦОК АПК».
Разные страны предъявляют особые требования к качеству и внешнему виду импортируемого зерна. Так, Марокко и Саудовская Аравия имеют свои стандарты окраски. Колорирование зачастую применяется для маркировки зерна, что актуально для кормовых целей.
Ведомство уточнило, что используемые красители полностью безопасны и соответствуют международным стандартам качества. Так, для удовлетворения марокканских требований использовался зеленый краситель Е-142, известный своей натуральностью и безопасностью.
Идентификация кормовых партий через окраску зерна имеет значительное значение для выполнения требований стран Ближнего Востока и может способствовать росту российского экспорта зерна.
Ранее стало известно, что Российская Федеральная антимонопольная служба проведет анализ цен на ряд продуктов питания, включая масло и майонез.
