АКОРТ: стоимость литра борща с говядиной не изменилась с 2022 года

Изменение стоимости борща в период с 2022 по 2024 год:

1. Общая динамика цен:

   Реклама
   • В 2022 году цена на литр борща составляла 72,2 рубля.
   • К 2024 году этот показатель незначительно вырос до 72,49 рубля за литр.

2. Факторы изменения стоимости:

   • Основное влияние на рост цен борща в 2024 году оказало подорожание овощей, в частности картофеля, капусты и лука.
   • Цены на мясо кур и свинины стабилизировались, тогда как стоимость говядины снизилась на 17% за последние два года. Это привело к практически нулевому изменению цены на борщ с говядиной в сентябре 2024 по сравнению с 2022 годом.

3. Цены на борщ с курицей:

   • Литр борща с куриным мясом, приготовленный из ингредиентов из крупных торговых сетей, за год подорожал на 9%, увеличившись с 50,48 рубля в 2023 году до 55,03 рубля в 2024 году.
   • Продуктовый набор для борща из сетевых магазинов оказывается на 22% дешевле, чем в среднем по стране.

4. Цены на борщ со свининой:

   • Борщевой набор со свининой за год подорожал в сетевых магазинах на 13,7%, его цена увеличилась с 58,5 рубля в 2023 году до 66,54 рубля в 2024 году.
   • Цена набора со свининой в торговых сетях на 30% ниже среднероссийского уровня.
5. Дополнительная информация:
   • Ранее сообщалось о том, что рисков дефицита сливочного масла в России в настоящее время нет. Ассоциация также объяснила причины роста цен на этот продукт.

Источник: Aif