В России наблюдается повышение цены на сливочное масло, причина которого кроется в возросшей себестоимости производства, повышении цен на импортные сырьё и упаковочные материалы, а также в наценках торговых сетей, зачастую превышающих 70%. Об этом сообщил заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
- Подорожание обусловлено увеличением себестоимости. Это связано с ростом затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, а также с расходами на логистику и упаковку.
- Нельзя упускать из виду и наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70%.
Также Леонов отметил, что возникают проблемы с нехваткой рабочей силы и сложности при обслуживании зарубежного оборудования.
Он сообщил, что в среднем цена килограмма сливочного масла в рознице достигает около 1040 рублей, что на 20,4% выше по сравнению с цифрами января.
Ранее Минсельхоз РФ рассказал о мерах для стабилизации цен на сливочное масло.
В Минсельхозе пояснили, что рост цен связан с увеличением потребления молочной продукции на фоне роста доходов населения и увеличением спроса со стороны бизнеса.
Источник: Aif
