Минпромторг предложил установить 20% квоту на российские вина в ресторанах

Минпромторг подготовил законопроект, предусматривающий обязательное включение российских вин в меню ресторанов и кафе.

1. Основные положения документа

   Реклама
   • В соответствии с документом, заведения общественного питания, такие как рестораны и кафе, обязаны будут включать в свои винные карты не менее 20% вин, произведенных в России.
   • Доля российских вин будет включать игристые и крепленые вина, составляя пятую часть всех винных позиций в ассортименте.

2. Требования для магазинов

   • Сходные нормы предлагаются для розничной торговли: магазины должны будут иметь в торговых залах ассортимент, состоящий не менее чем на 20% из вин отечественного производства.

3. Сроки введения изменений

   • Запуск новых норм планируется на 1 марта 2025 года, что дает временной период для адаптации бизнеса к новым требованиям.
4. Контекст и дополнительная информация
   • Ранее врач-кардиолог Юлия Маршинцева делилась информацией о допустимых дозах красного сухого вина. Она отметила, что этот вид вина имеет антиоксидантные свойства и способствует улучшению доставки кислорода в клетки организма.

Источник: Aif