Африканский вирус Марбург и риски заражения через фрукты
Врач-инфекционист Сергей Вознесенский в интервью изданию «Вечерняя Москва» сообщил, что вирусом Марбург можно заразиться, в том числе, через немытые бананы.
Санитарный контроль продуктов
Вознесенский отметил, что все продукты, прежде чем попасть на полки магазинов, проходят тщательный санитарный контроль. Это необходимо для своевременного обнаружения опасных вирусов и бактерий и предотвращения их поступления в продажу.
Рекомендации по обработке овощей и фруктов
Врач подчеркнул, что все фрукты и овощи из магазинов обязательно следует мыть водой с обычным мылом перед употреблением.
«Это точно минимизирует вероятность заражения инфекционным агентом, если он вдруг присутствует на кожуре плода», — пояснил он.
Такая мера предосторожности поможет значительно снизить риск заражения и обеспечить безопасность при употреблении пищи.
Источник: Aif
