Введение
Когда отправляешься в путешествие, часто возникает вопрос: сколько и как оставлять чаевые? В одних случаях достаточно округлить сумму, в других — требуется значительный жест благодарности за отличный сервис. Все зависит от конкретных обстоятельств.
Ситуация с чаевыми в Океании
В Австралии, Новой Зеландии и странах Южно-Тихоокеанского региона вопрос чаевых особенно запутан, так как эта практика начала распространяться лишь недавно. Даже сейчас она не является нормой в большинстве ситуаций. Вот как можно разобраться с различными культурами чаевых в этом регионе.
Чаевые в ресторанах, пабах и барах
Исторически в Австралии и Новой Зеландии чаевые не были распространены, поскольку работники в сфере услуг зарабатывали приличные зарплаты. Но ситуация изменилась во время пандемии COVID-19, во многом из-за роста стоимости жизни. С 2021 года чаевые стали более привычными, особенно в крупных городах, таких как Мельбурн.
Тем не менее, это не стало повсеместной практикой, и вопрос чаевых остается спорным. Многие австралийцы и новозеландцы считают, что установление минимальных зарплат должно регулироваться государством, а чаевые могут восприниматься как угроза правам работников. Поэтому в некоторые случаи персонал может отказываться принимать чаевые.
Для туристов это создаёт трудности. В общих чертах: если вы находитесь в небольшом городе или обедаете в пабе или кафе, где заказываете у стойки, чаевые не обязательны. Но если вы ужинаете в ресторане с полным обслуживанием в крупном городе, оставьте чаевые в размере 10-15%, если сервис был на высоте.
Учет налогов и чаевых
Помимо этого, помните, что цены в меню уже включают налог и чаевые, а также сервисный сбор до 15% может быть автоматически добавлен к вашему счёту в выходные и праздничные дни. Этот сбор идет на оплату труда сотрудников за работу в неурочные часы.
Чаевые в странах Южного Тихоокеанского региона
В странах Южного Тихого океана чаевые в ресторанах и барах ещё меньше распространены, так как это не часть местных культур. Тем не менее, если вы посещаете шикарный ресторан и остались довольны сервисом и едой, можно добавить 10% к общему счёту, даже если это не ожидается.
Чаевые в гостиницах
В Австралии и Новой Зеландии не принято давать чаевые служащим гостиниц, включая уборщиков и носильщиков. Но если сервис был исключительно хорош, можно оставить около 5 долларов в местной валюте. В странах Южного Тихого океана, гости считаются почетными, так что чаевые не обязательны. Если захотите наградить персонал финансово, сделайте это лично.
Чаевые для экскурсоводов
Чаевые местным экскурсоводам остаются по вашему усмотрению. Это более распространено для экскурсоводов, работающих с международными туристами. Экскурсоводам и частным водителям в Австралии и Новой Зеландии рекомендуется давать чаевые от 20 до 50 долларов в местной валюте за день, в то время как водителям автобусных туров — около 5-10 долларов. Часто водитель выполняет и роль гида, что требует больших чаевых.
В странах Южного Тихоокеанского региона, если вы остались довольны туром, можете оставить чаевые, но это не обязательно. Важно давать чаевые в местной валюте, поскольку обмен долларов США затруднен и влияет на местную экономику.
Чаевые для таксистов
Таксисты в Австралии, Новой Зеландии и на островах Южного Тихого океана не ожидают чаевых, но округление суммы до ближайшего доллара или пяти является обычной практикой. Для водителей услуг по заказу через приложения, чаевые стали более распространенными, так как работники этого сектора часто зарабатывают меньше минимальной зарплаты.
Источник: LonelyPlanet
