Компания Boar’s Head объявила об отзыве еще 7 миллионов фунтов готовых к употреблению мясных продуктов, произведенных на заводе в Вирджинии. Это связано с продолжающимся расследованием смертельной вспышки листериоза, сообщили во вторник представители Министерства сельского хозяйства США.
Новый отзыв включает 71 продукт, произведенный с 10 мая по 29 июля под брендами Boar’s Head и Old Country. Это стало продолжением более раннего отзыва более 200 тысяч фунтов нарезанной деликатесной птицы и мяса. В новые позиции входят мясные продукты, предназначенные для нарезки в магазинах, а также некоторые упакованные мясные и птицеводческие изделия, продаваемые в супермаркетах.
Среди них печеночный паштет, ветчина, говяжий салями, болонья и другие продукты, произведенные на заводе компании в Джаррате, Вирджиния.
Эти отзывы связаны с продолжающейся вспышкой листериоза, которая привела к гибели двух человек и заразила почти три десятка в 13 штатах, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США. Почти все заболевшие были госпитализированы. Сообщения о случаях заболевания поступали с конца мая по середину июля.
Проблема была обнаружена, когда образец печеночного паштета, собранный здравоохранительными органами в Мэриленде, показал положительный результат на листерию. Дополнительные тесты подтвердили, что это была та же самая штамм бактерии, которая вызывала заболевания у людей.
«Из соображений предосторожности мы решили немедленно и добровольно расширить наш отзыв, включив в него все продукты, произведенные на заводе в Джаррате,» заявила компания на своем веб-сайте. Также было принято решение приостановить производство готовых к употреблению продуктов на этом заводе.
Мясная продукция была распределена по магазинам по всей стране, а также на Каймановые острова, в Доминиканскую Республику, Мексику и Панаму, сообщили представители Министерства сельского хозяйства.
Потребителям, у которых дома есть отозванные продукты, не следует их употреблять. Эти продукты нужно выбросить или вернуть в магазин для получения возмещения, сообщили представители компании. Здравоохранительные органы рекомендуют тщательно чистить и дезинфицировать холодильники, чтобы предотвратить заражение других продуктов.
По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно около 1,600 человек заражаются листериозом, из которых около 260 умирает.
Инфекции листерии обычно вызывают лихорадку, мышечные боли и усталость, могут также проявляться жесткостью шеи, спутанностью сознания, потерей равновесия и судорогами. Симптомы могут появиться как быстро, так и в течение до 10 недель после употребления зараженной пищи. Эти инфекции особенно опасны для людей старше 65 лет, лиц с ослабленной иммунной системой и во время беременности.
Источник: Time
