Завтрак: мифы и реальность
Введение Многие из нас с детства слышали, что завтрак — самый важный прием пищи за день. Однако, как оказалось, этот вопрос требует более глубокого рассмотрения. Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».
Основное содержание По словам Марии Калошиной, утверждение, что завтрак ускоряет метаболизм, вызывает сомнения. Врач считает, что наиболее важным критерием для завтрака является наличие аппетита. Если утром нет желания есть, не стоит насильно заставлять себя поглощать большую порцию пищи.
«Нет ничего страшного, если вы решите поесть не сразу после пробуждения, а через пару часов или ближе к обеду, когда вам этого действительно захочется», — заявила Калошина.
Рекомендации по питанию Эксперт советует составлять завтрак из следующих продуктов:
- Яйца
- Творог
- Бобовые
- Рыба
- Каши (не быстрого приготовления)
- Цельнозерновой хлеб
- Сливочное масло
За 20–30 минут до еды рекомендуется выпить стакан питьевой воды комнатной температуры.
Чего следует избегать Мария Калошина уточнила, что не стоит начинать день с фруктовых соков или кофе с сахаром, так как это может привести к быстрому, но кратковременному насыщению и риску набора лишнего веса.
«И забудьте о хлопьях, колечках и хрустящих шариках, в составе которых в избытке сахар и мука. После такого завтрака вас вскоре потянет на перекусы, что также не лучшим образом скажется на фигуре», — резюмировала врач.
Заключение Ранее диетолог Наталья Лазуренко предупредила, что добавленный сахар ускоряет старение организма.
Источник: Aif
