Этот рецепт жареных бананов по-тайски — отличный способ использовать остатки бананов

На днях я взглянула на фруктовую миску на кухне и подумала: «Вот так проблема». Оказалось, что мы с парнем оба купили по пакету бананов, и все они оказались одной и той же степени зрелости — слишком зелёные для еды, а через шесть дней уже перезреют. Это рецепт для расточительства, поэтому, вместо того чтобы ждать неизбежного, я решилась приготовить своё любимое тайское лакомство из бананов — глаей кхак (gluay khaek).