Mount Cinnamon Beach Resort присоединяется к Сети Глобального Компакта ООН, подтверждая свою приверженность устойчивому развитию в качестве первого члена сектора туризма и досуга в Карибском регионе.
Mount Cinnamon Beach Resort наращивает свое устремление к устойчивости, присоединяясь к Сети Глобального Компакта ООН в качестве первого карибского участника в секторе туризма и досуга.
Этот аутентичный карибский бутик-отель с 36 люксами на холме и виллами над пляжем Гранд-Анс на острове Гренада известен своими усилиями в области устойчивого развития благодаря сертификации Green Globe и поддержке развития навыков гренадской молодежи через взаимодействие с Школой Гостеприимства Западной Индии (WISH).
Это новое обязательство предполагает сохранение текущих практик устойчивости отеля, а также следование десяти принципам Сети Общего Компакта ООН. Владелец Mount Cinnamon, Барри Коллимор, также примет участие в саммите по руководству в Нью-Йорке в сентябре, где предприятия будут обсуждать и делиться лучшими практиками.
Барри Коллимор, владелец Mount Cinnamon Beach Resort, сказал: “Я в восторге от новости о том, что мы присоединились и были приняты в Сеть Глобального Компакта ООН в Карибском регионе как ее первый член в секторе туризма и досуга. Я хочу поздравить всю нашу команду под руководством нашего Консультанта по Устойчивому Развитию, Джоннела Эдвардса, который проделал фантастическую работу на протяжении многих лет с Green Globe, а теперь с этой инициативой.
“Будущее карибской гостинично-туристической индустрии зависит от стабильной среды. Карибский регион один из наиболее зависимых от окружающей среды регионов, поскольку туризм требует кое-чего фундаментального: солнечных времен года, практически отсутствия эрозии пляжей, чистого воздуха, достаточного количества воды для питья и досуга, а также достаточного количества дождя для поддержания флоры и фауны, но не вызывающего слишком много проблем для отдыха гостей. Сейчас очень важно, чтобы каждый участник гостиничного сектора не только признал важность нашего климата, но также обязался и был объединен в принятии мер по защите окружающей среды. Mount Cinnamon признает и уважает десять принципов Глобального Компакта ООН, а наше устойчивое развитие, а также наше стремление к развитию человеческого капитала через WISH — вот лишь несколько примеров нашего вовлечения в эти принципы.”
Глобальный Компакт ООН является крупнейшей корпоративной инициативой в области устойчивого развития, ориентированной на привлечение компаний к устойчивым усилиям через местные программы в более чем 75 странах. Цель состоит в согласовании корпоративных стратегий и операций с десятью всеобще принятыми принципами в области прав человека, труда, окружающей среды и противодействия коррупции с целью достижения измеримого воздействия на наиболее насущные проблемы мира.
Сеть Глобального Компакта Карибского региона опубликовала в LinkedIn: “Отель Mount Cinnamon Beach Resort Grenada взял на себя руководство, присоединившись к крупнейшей корпоративной инициативе в области устойчивого развития. Сеть Глобального Компакта ООН Карибского региона приветствует отель Mount Cinnamon Beach Resort Grenada как нового участника!”
Отели Mount Cinnamon Beach Resort празднует 10-летие как сертифицированный отель Green Globe позже в этом году, аккредитация, признающая устойчивую деятельность и управление туристическими компаниями по всему миру. В отеле работает экологический служащий, который несет ответственность за осуществление Плана Управления Устойчивостью, включая обеспечение постоянной экологической деятельности, выявление экологических рисков, регистрацию и мониторинг воздействия и внедрение мер устойчивости в области окружающей среды и социальной сферы. Особое внимание уделяется трудоустройству и поддержке местных сотрудников.
Барри Коллимор также является сооснователем Школы Гостеприимства Западных Индий (WISH), цель которой заключается в создании учебных курсов для карибского населения в области гостиничного и сервисного обслуживания для создания более эмповеред, уверенного и эффективного трудового потенциала, а следовательно, более конкурентоспособной карибской точки назначения. В 2023 году WISH достигла цели обучения 2 000 гренадцев в различных областях гостиничного сервиса. Партнерство 2023 года с Институтом кулинарии Америки (CIA) позволило WISH предоставить стратегии карьерного и развития рабочей силы кулинарным командам в ресторанах и курортах по всему острову Гренада. Через многоуровневый подход СИА обеспечивает обучение наставников руководителям кулинарного дела WISH, которые затем передают обучение своим соответствующим командам по всему острову.
Вики является сооснователем сети СМИ TravelDailyNews, где она является Главным редактором. Она также отвечает за ежедневную деятельность и финансовую политику. Она имеет степень бакалавра в области бизнес-администрирования туризма от Технического университета Афин и степень магистра бизнес-администрирования (MBA) от Университета Уэльса.
У нее многолетний опыт как в области академии, так и в промышленности в сфере туризма. Она написала/редактировала много статей в различных туристических журналах.
Источник: TravelDaily
