Хороший полусладкий уксусный огурец — ответ на многие вопросы жизни, особенно касающиеся блюд, которым нужно что-то дополнительное. Обычно это бутерброды. Огурцы бывают в нескольких формах — целые, дольки, чипсы и ломтики, так что вы можете выбрать подходящую для вашего блюда. И хотя нет неправильного способа насладиться огурцами, есть лучший способ оптимизировать ваш огурец, чтобы обеспечить наилучший опыт при приготовлении бутерброда. Вам нужно его поостричь.
Да, существуют огурцы, которые нарезаны для бутербродов так, чтобы огурец мог лежать плоско на кусочке хлеба. Хотя это работает, вы лучше поострите огурец. Но именно поэтому я начала стричь огурцы. Я сделала это потому, что вдруг захотела немного огурца.
Я готовила себе бутерброд с яйцом и решила, что небольшая добавка огурца была бы хорошей. Я всегда покупаю целые огурцы, потому что таким образом я могу менять их форму по мере необходимости. Я попробовала нарезать самые тонкие ломтики ножом, потому что уже предчувствовала, что скользкие минксы могут выскользнуть из бутерброда. Раздраженная тем, что результаты оказались не такими тонкими, как хотелось, я решила взять овощечистку.
Получившиеся ломтики огурца были идеальными — тонкими, нежными и ленточными. Мне хотелось почувствовать вкус огурца в бутерброде, поэтому я использовала лишь несколько небольших чисток огурца, что невозможно сделать с предварительно нарезанными кружочками. Ленточки позволяли обеспечить хорошее покрытие, чтобы каждый залп содержал немного кислоты, и они не скользили, когда я елa.
Как поострить огурцы так, чтобы получились самые тонкие ломтики Чтобы лучше действовать, ухватите один конец огурца, нажимая другой на режущую доску, затем используйте другую руку, чтобы протянуть по длине огурец овощечисткой другой рукой. Повторите столько раз, сколько вам нужно, и верните оставшийся огурец обратно в рассол. Для этой задачи я предпочитаю скоростную овощечистку, потому что мне кажется, что угол лучше.
Преимущества постригших огурцов Наиболее значительным преимуществом стрижки огурцов является гибкость. Любители огурцов могут насытить свои бутерброды и бургеры абсолютно непомерным количеством огурцов, а тонкая форма может быть изогнута, сложена и манипулирована так, чтобы устойчиво держаться, не соскальзывая. (Я клала два огурца в смесях на бутерброд, который обычно мог вместить только один.) Для тех, кто не так сильно влюблен в огурцы, чистки являются отличным способом добавить всего лишь немного вкуса: вы можете добавить всего две или три ленточки на бургер, но при этом по-прежнему получить немного огурца в каждом куске. Более того, эта форма очень полезна для тех, кто не может легко пережевать толстую, хрустящую пищу.
И да, при стрижке огурцов немного теряется хруст, а тонкая форма не подходит для каждого блюда. Однако это отличная форма огурцов, о которой стоит знать, особенно если вы всегда хотели, чтобы два или три раза больше рекомендуемого количества огурцов уверенно держались на вашем субмарино.
Источник: LH EN
